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1.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P.D.; SANTOS, A.A.dos. Avaliacao de genotipos de feijao-de-corda sob infeccao simultanea por "cowpea Ahid-Bornemosaic virus" e "cucumber mosaic virus". Fortaleza, CE: Embrapa-CNPAT, 1999. 15p. (Embrapa-CNPAT. Boletim de Pesquisa, 25).

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2.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P.D.; QUINDERE, M.A.W. Efeito do ambiente e sistema de cultivo em cultivares de caupi Vigna unguiculata (L.) walp., na regiao de Cariri Ceara. Fortaleza, CE: Epace, 1984. 26p.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA Jr., C.; MONTEIRO, A.; BARRETO, P. Exploracao madeireira na Amazonia: e possivel monitorar por satelite? Ciencia Hoje, Rio de Janeiro, v. 33, n. 197, p.62-65, set. 2003.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P.D.; SANTOS, A.A.dos; DANTAS, J.L. Genotipos de mamao sob infeccao natural pelo virus da mancha-anelar. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.33, n.2, p.43-47, 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; HOELZEL, S. C.; VIEIRA, V. B.; BARRETO, P. M.; BEIRÃO, L. H. Atividade antioxidante do ácido hialurônico extraído da crista de frango. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.9, p.2593-2598, dez. 2008.

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6.Imagem marcado/desmarcadoREBELO, A. M.; BERTOLDI, F. C.; REBELO, J. A.; BARRETO, P. L. M.; SOUZA, D. S. Ação larvicida de óleos essenciais emulsificados. In: SEMANA DE QUÍMICA E BIOLOGIA, 8. SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AMBIENTAL, 2., 2013, Curitiba, PR. Anais... Curitiba, PR: UTFPR, 2013. p. 67.

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7.Imagem marcado/desmarcadoREBELO, A. M.; REBELO, J. A.; BERTOLDI, F. C.; BARRETO, P. L. M. Avaliação do uso de produtos de origem animal no controle da larva do mosquito. Itajaí: Epagri, 2012. 29 p.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P.D.; QUINDERE, M.A.W.; SA, M.de F.P.; SANTOS, A.A.dos. Comportamento de linhagens de feijao-de-corda em quatro municipios do Ceara. Fortaleza: Epace, 1995. 14p. (Epace. Comunicado Tecnico, 50).

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9.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P. D.; CRISOSTOMO, L. A.; ARAUJO FILHO, G. C. de; DANTAS, J. L. L. Frutificacao e frutos de genotipos de mamao avaliados em Paraipaba - Ceara. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 34, n. 1, p. 109-114, 2003.

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10.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, G. B. de; SOUSA, G. T. de O.; BARRETO, P. A. B.; CONCEIÇÃO JÚNIOR, V. Estimativas volumétricas em povoamentos de eucalipto sob regime de alto fuste e talhadia no sudoeste da Bahia. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, PR, v. 31, n. 68, p. 309-318, out./dez. 2011.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A.A. dos.; BARRETO, P.D.; QUINDERE, M.A.W. Identificacao de fontes de resistencia a Xanthomonas vignicola, agente causal da mancha bacteriana do caupi. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical / Embrapa Meio-Norte, 2000. 12p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de Pesquisa, 28).

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12.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; TOVAR, A. F.; MOURÃO, P.; PEREIRA, R.; BARRETO, P.; BEIRÃO, L. H. Purification and characterization of hyaluronic acid from chicken combs. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 9, p. 1682-1687, set. 2012.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P.D.; VIDAL, J.C.; SANTOS, A.A. dos; QUINDERE, M.A.W. Reacao de genotipos de feijao-de-corda a ferrugem. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindustria Tropical ; Terezina, PI: Embrapa Meio-Norte, 2000. 16p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Boletim de pesquisa, 32).

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14.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P.D.; ARAUJO FILHO, G.C.de; CRISOSTOMO, L.A.; DANTAS, J.L.L. Variabilidade quanto a absorcao de nutrientes em mamao. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.33, n.2, p.48-54, 2002.

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15.Imagem marcado/desmarcadoBARRETO, P. A. B.; GAMA-RODRIGUES, E. F. da; GAMA-RODRIGUES, A. C. da; BARROS, N. F. de; FONSECA, S. Atividade microbiana, carbono e nitrogênio da biomassa microbiana em plantações de eucalipto, em seqüência de idades. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v 32, n. 2, p. 611-619, mar./abr. 2008.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, T.M.; CASTRO, F.P.de; BARRETO, P.L.M.; BENEDET, H.D.; PRUDÊNCIO, E.S. Avaliação fisico-química, microbiológica e reológica de bebida láctea e leite fermentado adicionados de probióticos. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v.29, n.1, p.103-116, jan./mar. 2008.

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17.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIDA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Caracterização química de óleo essencial extraído da acícula de Pinus taeda cultivado em Santa Catarina. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 64

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18.Imagem marcado/desmarcadoSOMBRIO, P.de S.; PRUDÊNCIO, E.S.; AMBONI, R.D.de M.C.; BARRETO, P.L.M.; AMANTE, E.R. Avaliação tecnológica, microbiológica, química e física de conservas de mexilhões (Perna perna) embaladas a vácuo. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 277-286, jul./dez. 2008.

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19.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, A. L. S.; SOUZA JR., C. M. de; BARRETO, P. G.; PANTOJA, F. L. de S.; GERWING, J. J. Impactos da exploracao madeireira e do fogo em florestas de transicao da Amazonia legal. Scientia Forestalis, Piracicaba, n. 65, p. 11-21, jun. 2004.

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20.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLDI, F. C.; MARCHIORI, N. C.; FURTADO, W.; ALMEIRA, A. R.; MACIEL, M. V. O. B.; BARRETO, P. L. M. Nanoemulsão de óleo essencial de acícula de Pinus taeda L. In: CONGRESSO ÓLEOS E GORDURAS, 3., 2018, Campinas. Resumos... Campinas: SBOG, 2018. p. 36

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  21/12/2020
Data da última atualização:  21/12/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  Internacional - A
Autoria:  XAVIER, L. O.; SGANZERLA, W. G.; ROSA, G. B.; ROSA, C. G.; AGOSTINETTO, L.; VEECK, A. P. L.; BRETANHA, L. C.; MICKE, G. A.; COSTA, M. D.; BERTODI, F. C.; BARRETO, P. L. M.; NUNES, M. R.
Título:  Chitosan packaging functionalized with Cinnamodendron dinisii essential oil loaded zein: A proposal for meat conservation.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  International Journal of Biological Macromolecules, Amsterdam, p. 1-10, 2020.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The nanoencapsulation of essential oils for biodegradable films functionalization is a viable alternative for the production of active food packaging. In this study, the Cinnamodendron dinisii Schwanke essential oil was nanoencapsulated using zein as wall material, and applied in chitosan matrix to produce an active nanocomposite film packaging for food conservation. The chemical composition of the Cinnamodendron dinisii Schwanke essential oil showed a variety of unexplored bioactive compounds, and 1,8-cineole was the major compound. The oil nanoencapsulation produced stable and homogeneous nanoparticles with zeta potential close to 30 mV and polydispersity index lower than 0.2. The nanoparticles size showed a size variation between 70 and 110 nm. The chitosan films obtained functionalized with nanoparticles demonstrated antioxidant activity and antimicrobial activity. The active packaging containing zein nanoparticles was efficient in the conservation of ground beef, stabilizing the deterioration reactions and preserving the color.
Palavras-Chave:  Active packaging; Biopolymer; Nanocomposite.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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